Met veel zin, enthousiasme en ondernemerslust openden wij, Kay Megens en Lennard van der Plas in maart 2021 de deuren van Bosque. We namen het stokje over van de cateringzussen Tijdink & Tijdink en gaan ondanks corona de uitdaging aan om met veel energie onze passie voor lekker eten en drinken te delen. We zijn beiden afgestudeerd aan de Hogere Hotelschool Maastricht, jong maar zeker niet onervaren. We werkten in verschillende restaurants en voor cateraars in Barcelona, Madrid, Londen, Amsterdam, Maastricht en Ravenstein.
Als echte Brabanders houden we van gezelligheid, een praatje en goed eten en drinken.
Bosque, Spaans voor bos, is een knusse traiteur en creatieve cateraar in de binnenstad van ‘s-Hertogenbosch. Persoonlijk, gastvrij en liefde voor eten, dat is waar wij voor staan.
Geniet ieder weekend van Bosque.
Op Hinthamereinde 15c kun je iedere vrijdag bij ons terecht voor ons afhaalmenu; huisgemaakt, gezond, veelal lokaal en dagvers eten. Een menu met verschillende warme gerechten, salades, soep en een dessertje met veel liefde en vers bereid! De gerechten zijn tot en met maandag vers en smaakvol. Maaltijden en soepen zijn ook geschikt voor in de vriezer.
Krijg je bezoek en wil je daarvoor onze gerechten op schalen? Neem contact op voor de mogelijkheden!
Laat je verrassen of verras een ander!
Als cateraar serveren we heerlijke wereldse, fusion gerechten, veelal bereid met seizoensgebonden producten, werken wij samen met zoveel mogelijk lokale leveranciers, wordt zo goed als alles huisgemaakt en wordt de catering met veel liefde en vers bereid. Verschillende vlees- en visgerechten, maar ook in vegetarische of veganistische gerechten zijn we thuis.
‘Ambacht’ en ‘verhaal’ staan centraal in onze keuze en voor de keuze van onze producten. Daarnaast dagen we onszelf uit om zo duurzaam mogelijk te werk te gaan. We streven naar lokaal en verantwoord. Daarom werken we bijvoorbeeld met ‘geredde’ groenten en fruit en gebruiken we vlees en kaas die rechtstreeks van de boer komt. Ons restafval wordt gebruikt als diervoeder. Dus bij ons zo min mogelijk verspilling van voedsel en afval. Daarom is ook het interieur van Bosque door ons zelf ontworpen en gemaakt van re- & upcycled materialen.
Daarom staan we open voor samenwerken en innovatief ondernemerschap. Dus mocht je leuke ideeën of plannen hebben? Neem dan contact met ons op en wie weet kunnen we wat voor elkaar betekenen.
